米芝蓮推薦 金紫荊廣場高級粵菜
发布时间：2025-03-10 06:30:43
米芝蓮推薦 金紫荊廣場高級粵菜
位於香港會議展覽中心，毗鄰金紫荊廣場嘅老字號中菜館，可以眺望維多利亞港景色。具有接近半世紀嘅粵菜手藝，仲係米芝蓮推薦餐廳，色香味俱全。\n \n今日品嚐左套餐。\n \n前菜有焦糖伊比利亞黑毛豬叉燒 併 話梅聖女果龍井煙燻素鵝。前者肥瘦均勻，入口鬆化，焦糖香額外添上一份甘香；素鵝外層腐皮包住滿滿嘅木耳、䈑筍、甘筍絲，甚具口感，而且龍井同煙燻香好吸引。\n \n竹笙杞子肉汁燉花膠湯，清甜暖胃滋補養生之選。\n \n雪裡蕻焗鮮拆波士頓龍蝦\n龍蝦肉鮮甜，以雪裡蕻烹調添上一份鹹香，仲有爽口淮山。\n \n陳皮菌香醬蒸南非鮑魚，鮑魚肉厚有嚼勁，以陳皮菌香醬烹調，帶有微辣同鹹香，好惹味；香蔥鹹肉蒸馬友，馬友肥美甘香，香蔥鹹再吊出鮮味。\n \n崧子百合蜜豆，有蜜豆、薏米、崧子及百合，清新之選；鵝蔥油撈手工麵面頭加上櫻花蝦，玥加入醬油同自家製辣醬也不錯～\n \n最後甜品有薑汁豆腐花配芝麻卷。前者薑味非常濃郁，食完成個人暖笠笠，芝麻卷好香滑。\n \n?味道：8.4/10\n?價錢：8.3/10 （約$1400/2人）\n✨環境：8.5/10\n?服務：8.6/10\n??推薦：8.4/10\n \n#金紫荊生記粤菜廳 #中菜餐廳 #粵菜 #金紫荊廣場 #灣仔美食 #香港特色美食 #foodiehk #相機食先 #美食推薦 #吃貨 #hkfoodie #hkkol #hklifestyle #美食推介