邯郸美食探店?一家老广味牛杂煲
发布时间：2024-11-19 11:44:25
邯郸美食探店?一家老广味牛杂煲
听说新开了一家广式牛杂煲?没吃过牛杂的我来尝尝鲜～第一次吃牛杂，直接上牛杂煲，抱着试试的想法来啦！
?店名：沙胆彪炭炉牛杂煲
一家34年老品牌广式牛杂煲店，听名字很有意思，沙胆原来是说的创始人彪叔的性格?胆子大略带嚣张～
?锅底口味：传统港式、牛油麻辣??28
先选择要哪一种牛?杂煲，他们家有老广味牛杂煲、牛腩、牛肚牛杂煲等，就是在牛杂煲的基础上，多些牛肚牛腩之类的～然后再选择口味，港式的不辣，我们尝了下汤底，偏甜口，是可以接受的鲜甜，不用担心吃不惯～
?菜品
搜了搜某团，上面有优惠，6.5折2人餐，?129.8元
?老广味牛杂煲?98
头一次吃这种牛杂煲，可以接受它的味道，没有我想的腥气，反而还觉得里面的牛肚牛腩很好吃，牛肚煮完劲道也不难嚼我好喜欢?，牛腩也是带一点肥油不柴挺香的～喜欢吃肥肠的小伙伴尝尝里面的牛肠，被汤汁包裹的咬在嘴里会有那种肥肠油香的味道，喜欢的朋友懂得哈☺️。锅里还有些辅菜，面筋、炸豆泡，还有我爱上的白萝卜（火锅里的）软软糯糯绝绝子?！！！
?炸腐竹?12
炸的薄脆薄脆的，和其他火锅店的不太一样，焦脆的那种，叭错～
?开心农场??22
就是蔬菜拼盘，有金针菇，蔬菜、裙带菜、午餐肉等，种类还挺丰富的，适合小胃还想吃很多配菜的小伙伴～
?华丰伊面?5
店员给我们说不用放调料进去，结果吃到最后，吃不下就没下面条了?
?米饭?2
也没让上，怕浪费?
?饮料??6+18
易拉罐瓶装可乐or雪碧等+丝袜奶茶or手打柠檬茶
我们点了手打柠檬茶，味道有些甜，不是很喜欢喝这个，不过还有个饮品我很期待，王榨山楂酸梅汁，名字看上去就酸酸甜甜的，不过没有在套餐里而且不能调换，遗憾没有喝到，去的姐妹可以试试呀，告诉我好喝不好喝?
?自助蘸料*2?10
店家把蘸料如何搭配都挂在店里了，到那直接“抄黑板”放就行了，好吃！推荐！和平常我们调的蘸料不一样的～
?额外点的：蟹籽鱼豆腐花?28
软软嫩嫩，里面的马蹄丁脆脆的，一口咬下口感很丰富！这个不要煮时间太长，3.4分钟豆腐花成型不散了就可以捞上来吃啦
店家很实在，牛杂多，菜量份很大，两份主食，两个人吃足够！
期待的菜品：炸鱼皮、煲仔饭
?店名：沙胆彪炭炉牛杂煲
?地址：丛台区阳光天鸿广场6层扶梯口
?营业：11:00-21:30
?人均：59
邯郸美食｜邯郸探店｜邯郸火锅｜周末去哪｜邯郸周边