手机人像摄影的最佳拍摄时间通常指的是在一天中光线条件最为理想的时段，这样的时间能够为照片带来更好的光影效果和色彩氛围。根据搜集到的信息，这个时间段被称为“黄金时刻”。

黄金时刻主要分为两个部分：日出前后的时间段和日落前后的时间段。具体来说：

1. 日落前的黄金时刻，通常被称为“Golden Hour”，这个时段大约在太阳落山前的1到2个小时。在这个时间，太阳的位置较低，光线穿过大气层的距离更长，因此会产生温暖、柔和且金黄色的光线，非常适合拍摄人像。

2. 日出后的黄金时刻，与日落前的黄金时刻相对应，也是在太阳升起后的1到2个小时。这个时段的光线同样具有美丽的色彩和柔和的质感，但与日落前的黄金时刻相比，光线的色彩可能会有所变化，呈现出不同的氛围。

此外，还有一个被称为“Blue Hour”的时间段，即在日落后和天完全黑下来之前的大约一个小时，以及日出前的一个小时左右。这个时段的光线呈现出蓝色调，可以带来神秘和冷静的氛围，也适合拍摄具有特定情绪的人像照片。

总的来说，选择在黄金时刻进行手机人像摄影，可以获得最佳的光线条件，使照片具有更加丰富的层次感和色彩表现。不过，需要注意的是，黄金时刻的光线变化较快，因此摄影师需要抓紧时间进行拍摄。同时，根据不同的手机摄影功能，如HDR、夜景模式等，也可以在一定程度上弥补非黄金时刻拍摄的不足。